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1、温度光照 。大鲵对水体温度要求较严，超出其忍受力会造成大鲵冬眠或夏眠，在炎热的夏季和寒冷的冬季，必须采取降温或增温措施，确保大鲵有一个适宜的水温生长环境 。另外，大鲵畏光，养殖场应采取措施避免日光强射，夜晚巡查时，不能用强光对射 。
2、饲养技巧 。养殖池设饵料台，台面高出水面少许 。投喂饲料，以天然饵料为好，主要有浮游生物类、虫类、肉类及鱼类、贝类等 。每天早晚各投饵一次，时间为早晨7：30前及晚上10：30前为好 。在投饵料时应先清理掉上次的残饵 。投喂量为体重的5-10% 。当水温在16-23℃时应加大投饵量，次数及时间可保持不变 。
【娃娃鱼怎么养 娃娃鱼养法盘点】3、水质调节 。养殖大鲵应经常保持大鲵池内水质清爽无污染，水体透明度大，溶氧量高，PH值在6.8～7.8间 。在实际养殖过程中，要及时清除残饵和排泄物，定期用生石灰调节水质，长期保持池水流动 。
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