隔夜泡着的木耳第二天能吃吗
【隔夜泡着的木耳第二天能吃吗】隔夜泡着的木耳第二天不能吃，因为木耳本身是干制的，微生物没有水的话它是没法繁殖了 。但是浸泡的这个过程中微生物有了充足的水分，木耳本身又是一种营养比较丰富的食物，易于微生物的繁殖 。温度高的情况下，微生物的繁殖速度更快 。
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