平时一定要注意饮食的多样化，更要摄入足够的营养，才能让身体更加的健康 。其实很多美食不仅营养价值高，味道也是很好的，如鸡肉和芋头都是具有滋补性的食物，若是搭配在一起来烹饪的话，对身体的调理效果会更好，关键是非常的美味可口，那么鸡肉芋头汤怎么做呢？
芋头炖鸡肉是一道美食，主要食材是鸡肉、魔芋、胡萝卜、芋头、豆角 。
原料：鸡肉，魔芋，胡萝卜，芋头，豆角，葱，姜，蒜 。
调料：食用油，酱油，料酒，柠檬汁，盐，糖 。
做法：
1、魔芋切小片，中间切一刀，翻过去作成麻花状焯水 。再过凉水 。(可以去异味)
2、鸡肉焯水 。再过凉水 。
3、胡萝卜和芋头切块、豆角切段 。
4、平底锅里烧热后，放一点点的油，倒入葱爆香、胡萝卜和芋头、鸡肉炒一下盛出 。
【鸡肉芋头汤怎么做？】5、换锅放入葱、姜、蒜、八角、胡萝卜和芋头、魔芋、鸡肉 。
6、放入酱油、料酒、盐、柠檬汁、糖 。
7、加上水，盖上锅盖慢慢的焖一个小时 。
8、胡萝卜熟了再到入豆角慢慢焖一会儿 。汤汁基本收干，就可以啦！
营养价值：
鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一 。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用 。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效 。
相信大家对鸡肉芋头汤怎么做也都很清楚了，其实营养又美味的食物还是有很多的，大家不妨在日常生活中多掌握一门手艺 。如今食品安全问题越加严峻，若是自己在家里制作美食，不但能够大饱口福，还能吃的更卫生更健康 。
推荐阅读
- 香菇莲藕排骨汤怎么做？
- 当归补血汤怎么做呢
- 虫草花猪肚鸡汤的家常做法 虫草花猪肚鸡汤怎么做
- 西红柿猪肝瘦肉汤怎么做
- 蒜苔炒鸡肉最正宗的做法
- 牡蛎紫菜汤怎么做？
- 滋阴养肾汤怎么做
- 猪蹄花生银耳汤怎么做？
- 鸡肉不能和什么一起吃
- 秋季养生鸡汤的家常做法 秋季养生鸡汤怎么做