凉粉是淀粉吗
凉粉不是淀粉 ， 凉粉是一种以凉粉草、大米等物为主要原料制成的小吃 ， 而淀粉则是一种高分子碳水化合物 ， 可以从多种食物中提取 。不过有一些凉粉在制作过程中会用到豌豆淀粉、绿豆淀粉 ， 所以我们可以说凉粉是以淀粉为原料制成的食物 。
凉粉是不是淀粉凉粉并不是淀粉 ， 凉粉是一种历史悠久的小吃 ， 它以凉粉草、豌豆、大米等物为主要原料制成 ， 可以和酱油、辣椒油拌在一起食用 ， 它的口感清凉、爽滑 ， 很适合夏天吃 。
而淀粉则是一种高分子碳水化合物 ， 它可以从多种食物中提取 ， 比如说土豆、小麦、豌豆等食物中都可以提取淀粉 ， 它可以用来制作各种小吃 ， 也可以用来勾芡、腌肉 。
【凉粉是淀粉吗】不过凉粉和淀粉之间也有一定的联系 ， 比如说有的凉粉在制作过程中会用到豌豆淀粉、绿豆淀粉 ， 所以我们可以说凉粉是一种以淀粉为主要原料制成的食物 。
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