酸甜美味 ， 外酥里嫩的糖醋里脊一直都是很多人的最爱 。酸的可口 ， 甜的美味 。下面一起来看看糖醋里脊肉怎么做 。
1、将肉切成长条 ， 加料酒、盐、鸡粉腌制半个小时入味 。
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2、腌好后加面粉、鸡蛋、生粉拌均匀 ， 让每块肉裹满粉 。
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3、倒入食用油烧热 。油温升高后分散放下里脊肉、中火炸至金黄色 。
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4、用过滤网捞起沥干油 。
【糖醋里脊肉怎么做】
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5、用吸油纸吸出多余的油 。
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6、用糖、茄汁、醋、生粉、少许清水、调成芡汁 。
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7、大火煮粘稠关火 。
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8、倒下炸好的里脊肉翻炒均匀、铲起、撒点葱花即可 。
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以上就是给各位带来的关于糖醋里脊肉怎么做的全部内容了 。
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