怎么挑虾线快

虾(Shrimp),是一种生活在水中的节肢动物,属节肢动物甲壳类,种类很多,包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等 。虾具有很高的食疗营养价值,可以有蒸、炸等做法,并可以用做于中药材,那么怎么挑虾线快?

怎么挑虾线快

文章插图
1、不留虾头的虾线处理,轻轻扭掉虾头就能很轻松地带出来身体里的整个虾线 。这个操作时要注意的是动作不要太用力,用力虾线容易断,后面还得一点点的挑出来会很麻烦 。
2、留着虾头的虾线处理方法,用一根竹签找到虾子头部下面的第三个结节处,刺破,轻轻的带动出来,也是不要太用力 。用力比较容易扯断 。用力要轻,整个虾线很容易就全部挑出来了 。
3、虾线挑断了怎么办?有时候用力没有掌握后,导致虾线挑断了,可以在虾子尾部开一个口子,找到虾线,轻轻抽出来就可以了 。
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