蛋挞能用微波炉做吗
【蛋挞能用微波炉做吗】蛋挞可以用微波炉做 。只需要将调制好的蛋黄液倒入蛋挞皮内 ， 再把蛋挞放在垫了油纸的微波炉托盘上 ， 最后放入微波炉加热就可以了 。用微波炉烤蛋挞 ， 最好打开微波炉一两次查看加热进度 ， 避免蛋黄液被大火烤焦 。
制作之前 ， 大家要先准备好所需的材料 ， 包括蛋挞皮12个 ， 淡奶油200ml ， 蛋黄4个 ， 纯牛奶120ml ， 白砂糖60g 。
将淡奶油全部倒入干净的碗中 ， 然后倒入白砂糖和纯牛奶 ， 用搅拌器快速搅拌 ， 直至砂糖全部融化；加入4个蛋黄 ， 打散至蛋挞水均匀 ， 然后过筛以备用 ， 注意过筛时不要让粗粒残留；先摆放好蛋挞皮 ， 然后往蛋挞皮中倒蛋挞液 ， 放进微波炉中加热30分钟 ， 这样蛋挞就成功完成了 。
微波炉里除了可以做蛋挞之外 ， 还可以做驴打滚、薯片、蛋糕等食物 。
驴打滚：
把糯米粉倒进碗里 ， 加水调成糊状 ， 然后放入微波炉加热2分钟 ， 然后拿出拌匀在放进去加热1分钟 ， 这时候已经呈糊状了 ， 把它拿出来放在铺好的保鲜膜上 ， 接着将其擀成片 ， 拿开保鲜膜撒上黄豆粉垫在下面 ， 把巧克力酱均匀的抹在上面 ， 卷起来再撒上黄豆粉 。最后切开装盘就好了 。
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