土茯苓加入乌龟一起熬汤吃是很多人对美食的偏爱 ， 这样的食物听着都营养 ， 先不说乌龟 ， 说这个土茯苓 ， 土茯苓是名贵药材中的一种 ， 这种土茯苓对人的身体滋补效果好 ， 因为这种药材在中医方面的治病效果是非常好的 ， 而乌龟就是生物中比较滋补的一种 ， 乌龟人们一般都是用来熬汤喝的 ， 吃土茯苓无辜汤的做法有哪些？
做法一
材料
土茯苓15克 ， 草龟1只 ， 红枣10克 ， 瘦肉50克 ， 生姜10克
调料
【土茯苓乌龟汤的做法】适量清汤 ， 盐4克 ， 绍酒3克 ， 胡椒粉少许
烹制方法
1、土茯苓切片 ， 草龟洗净 ， 砍成大块 ， 瘦肉切成块 ， 生姜去皮切片 。
2、锅内烧水 ， 待水开时 ， 下入草龟、瘦肉 ， 用中火煮5分钟至血水消失 ， 捞起冲净 。
3、把土茯苓、草龟、红枣、瘦肉、生姜放入瓦煲内 ， 加入清汤、绍酒、胡椒粉 ， 加盖用慢火煲3小时 。
4、加盐调味 ， 再煲20分钟即可 。
做法二
材料：土茯苓300克、龟1只、生姜2~3片 ， 排骨半斤 。
做法：
1 ， 土茯苓洗净、浸泡片刻;
2 ， 龟置盆中淋入热水 ， 其排清尿 ， 洗净 ， 宰杀去头、爪和内脏 ， 但连龟甲同用 。
3 ， 起油锅将姜片爆香 ， 放入龟翻炒 ， 这样可以去腥 。
4 ， 先把土茯苓放进瓦煲内 ， 加入清水3000毫升(约12碗水量)放入龟和生姜再熬2个小时 。
5 ， 加入盐便可 。龟肉亦可捞起 ， 拌酱油和生油佐餐用 。
上面我们介绍了这个土茯苓会乌龟熬汤的制作方法 ， 将土茯苓用来炖这个乌龟汤的时候其实里面还可以加入其他的药材 ， 比如说红枣喝枸杞 ， 这样的食材对身体都是非常的好 ， 而土茯苓这种保健食品毕竟是药物 ， 所以说在吃的时候不能加太多了 ， 否则对身体肯定是不好的 。
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