鸡爪怎么去骨

鸡爪去骨后比较容易入味而且吃起来方便,但很多朋友却不知道鸡爪怎么去骨,那么鸡爪怎么去骨呢?
1、为了给鸡爪顺利去骨,将鸡爪焯水后再用冷水冲洗,把鸡爪冲洗至完全凉透 。

鸡爪怎么去骨

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【鸡爪怎么去骨】2、用刀将鸡爪的指甲去除,可以更利于剔除鸡爪的骨头 。
鸡爪怎么去骨

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3、在鸡爪的中间部位,沿着骨头方向划上一刀 。
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4、用手拉骨头使其骨头与肉分离,再用手一拧即可去除鸡爪的骨头 。
鸡爪怎么去骨

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