酸奶能配黄瓜吗
黄瓜中富含维生素和膳食纤维 ， 酸奶中含有丰富的蛋白质和钙 ， 两者同时食用营养更加均衡 ， 同时提高各种营养元素的利用效率 ， 同时所含的脂肪和胆固醇较少 ， 有助于保持形体健美 ， 因此可一起食用；
以酸奶黄瓜为例做法如下：
原料：鲜牛奶250毫升、无糖酸奶500毫升、黄瓜250克；
配料：橄榄油、盐均适量；
步骤：
1、将鲜牛奶煮开 ， 加入酸奶混合均匀 ， 放入容器中发酵 ， 使其变成黏稠的糊状 ， 常温下约发酵24小时左右；
2、用厚纱布沥干水分 ， 在发酵好的酸奶中调入适量盐和橄榄油；
【酸奶能配黄瓜吗】3、将黄瓜切成细丝与调好味的酸奶拌匀即成 。
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