排骨怎么炖好吃又营养

排骨是常见的一种食物,排骨是指把动物的肉剔除之后剩下的肋骨和脊椎骨,这时候排骨只有少量的肉附在骨头上,那么排骨怎么炖好吃又营养呢?
1、排骨洗净切段 。

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2、姜切片 。
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3、薏米提前浸泡5个小时 。
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4、将排骨,姜片,泡好洗净的薏米放入炖锅内胆 。
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5、加入适量的水和料酒 。
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6、慢炖2个小时 。
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7、加入盐调味即可 。
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