酸酶汤的做法
酸梅汤的用料：乌梅干30克 ， 干山楂片10克 ， 甘草10克 ， 冰糖50克 ， 水一千毫升 。
酸梅汤的做法：
1、首先将乌梅 ， 干山楂片和甘草放入小碗中 ， 用流动的水冲洗干净 。
2、在汤锅中加入水 ， 再放入乌梅干山楂片和甘草 ， 大火烧沸后转小火继续煮30分钟 。
3、将冰糖放入汤锅中 ， 不断搅拌 ， 直至冰糖彻底融化 。
【酸酶汤的做法】4、最后把汤锅中的酸梅汤滗出 ， 再温室下稍稍放凉 。
5、移入冰箱 。
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