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1、奶茶珍珠是用珍珠果、珍珠奶茶粉、奶精、茶叶 。
2、珍珠奶茶中的珍珠主要成份是“木薯粉”，木薯粉是一种热带植物的块根中提取的淀粉，这种植物属大槭科，与蓖麻，橡胶，小桐子同科 。它在加水遇热煮熟后会呈透明状，口感带有弹性 。因些在台湾也称之为“波霸珍珠” 。
【奶茶的珍珠是什么做的 黑色珍珠奶茶的珍珠是什么做的】3、木薯粉是用树薯粉做成的小圆球，而树薯粉则是从树薯或木薯植物（Manihot esculenta）的根部精练所得的淀粉 。它是婴儿食品牛奶布丁的主要成分，也用来使汤汁及炖菜变稠 。煮熟后灰色变成黑色，大家也称它为黑珍珠粉圆 。
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