文章插图
1、红豆薏米各取适量，红豆泡水12小时，薏仁泡水9小时，隔天就可以煮了 。
2、泡完水的红豆会胀大，内锅再加入和煮米一样的水量去煮红豆，利用电锅，外锅放一杯水 。
3、煮红豆的同时，煮一锅水，煮薏仁，等到电锅跳起再闷一下，倒入薏仁锅中，继续小火闷煮(盖子记得要半开，以免冒泡流出)，同步小火闷煮大约20分钟测试口感，软硬适中即可加糖 。
【红豆薏米汤怎么煮，红豆薏米汤怎么煮去湿气效果好】4、闷煮的过程中，尽量少去大力搅拌，避免破皮，这样煮出来的红豆薏仁汤超级完美 。
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