酸豆角炒鸡蛋怎么做好吃

【酸豆角炒鸡蛋怎么做好吃】
酸豆角炒鸡蛋的做法步骤 :
1、酸豆角洗净,切小段,蒜瓣切碎;
2、鸡蛋磕入碗中,搅打均匀;
3、锅烧热后,倒入2大勺油,油烧至滚热后,倒入蛋液,迅速用筷子搅散并煎黄,盛起待用(一直用大火);
4、放入蒜末炒香,倒入酸豆角;
5、炒至酸豆角干爽后,倒入适量的油稍微炒一下 ;
6、倒入炒好的鸡蛋,翻炒均匀,并放适量的鸡粉炒匀即可出锅 。

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