鲜芦笋炒百合的做法 鲜芦笋炒百合怎么做
文章插图
1、原料:新鲜芦笋、百合、番瓜、红尖椒(不吃辣的可不放)
【鲜芦笋炒百合的做法 鲜芦笋炒百合怎么做】2、芦笋、番瓜均切成一寸长条; 百合洗净; 红尖椒切成细条 。
3、芦笋、百合焯水 ， 一放入开水即可捞出 ， 放入凉水(主要是断生即可) 。
4、起锅热油 ， 爆香姜丝 ， 放入番瓜条翻炒 ， 并加少量水略煮 ， 待番瓜八分熟时 ， 放入焯好的芦笋、百合、红尖椒一起翻 炒 ， 用盐、糖、蘑菇精调味 ， 勾欠後即可出锅 。
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