馄饨包好后可以加清水煮 ， 也可以加高汤煮 ， 用鸡汤来做馄饨的汤底的就叫做鸡汤馄饨 ， 吃起来更有营养 。热乎乎的鸡汤馄饨更适合在冬季食用 ， 因为鸡汤有温补的作用 ， 能够驱寒暖身 ， 又不易上火 。如果没有时间自己炖鸡汤的话 ， 也可以直接买鸡汤粉加水煮开 ， 一样美味 。
【鸡汤馄饨的做法是什么】食材明细
老母鸡、猪肉馅、馄饨皮、韭菜、香菜、榨菜、虾皮、紫菜、盐、酱油、香油
鸡汤馄饨的做法步骤
1老母鸡宰杀 ， 清洗干净 ， 加姜 ， 葱 ， 清水 ， 炖2个小时 。
2准备 ， 韭菜 ， 香菜 ，
3把韭菜 ， 榨菜 ， 香菜 ， 清洗干净 ， 切成小段备用 。
4把葱切碎加入肉馅 。
5加盐 ， 酱油 ， 鸡精 ， 香油 。
6搅拌均匀 。
7把鸡胸肉撕成细丝 。
8把馄饨包好备用 。
9碗中加韭菜 ， 香菜 ， 榨菜 ， 虾皮 ， 紫菜 ， 少许盐 。
10锅中加水煮馄饨 。
11碗中先加入鸡汤 。再加入煮好的馄饨 。
12撒上鸡丝 ， 一碗热腾腾的馄饨就可以上桌了 。
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