烤鸡翅的制作方法及步骤 烤鸡翅的制作方法和步骤

【烤鸡翅的制作方法及步骤 烤鸡翅的制作方法和步骤】

烤鸡翅的制作方法及步骤 烤鸡翅的制作方法和步骤

文章插图
1、食材:鸡中翅12个、生姜一个、大蒜4瓣、米酒一汤匙、生抽3汤匙、老抽一汤匙、白糖3克、盐2克、熟白芝麻适量、锡纸3张 。
2、鸡翅清洗干净,两面斜着各划3刀方便入味 。
3、姜蒜切好备用,先处理鸡翅:鸡翅放入大碗中,加入切好的姜蒜 。继续加入米酒、生抽、老抽、白糖和盐,份量按以上食材中的来 。
4、将鸡翅用酱汁全部抓匀,再一个个给鸡翅做个全身按摩,盖上保鲜膜放冰箱冷藏腌制至少1个小时 。
5、烤盘包一层锡纸,烤架包2层锡纸 。烤箱选择烹饪烤功能,200℃,时间30分钟,烤箱自动预热 。烤盘放入烤箱底部防漏,将鸡翅一个个均匀摆在烤架上,淋上酱汁,放在烤箱中上层,关闭烤箱开始烤制 。
6、烘烤15分钟左右后,取出烤架将每个鸡翅翻面,继续送入烤箱烤,直到滴声后提示结束 。最后撒上熟白芝麻就可以开吃了 。

    推荐阅读