花甲蒸鸡蛋的家常做法 花甲蒸鸡蛋的做法介绍
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1、材料 。花甲适量 ， 鸡蛋适量 ， 盐适量 ， 味极鲜适量 ， 生姜适量 ， 料酒适量 。花甲放入盐、香油浸泡两小时吐沙 。
2、用刷子刷洗干净 。
3、锅中烧水 ， 放入姜片和料酒 。
4、水开后放入花甲煮至全部开囗捞出 。
5、鸡蛋磕入碗中 ， 放入盐打散 。
6、放入1.5倍的水 。
7、用勺子撇净泡沫 。
8、放入花甲 。
9、锅中放水 ， 放入蒸格 ， 放入碗 ， 盖上盘子 ， 深碗十七分钟 ， 盘子十二分钟 。
【花甲蒸鸡蛋的家常做法 花甲蒸鸡蛋的做法介绍】10、淋上一点味极鲜 ， 撒上葱花 。
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