鱼香肉丝怎么烧 怎么做鱼香肉丝呢
【鱼香肉丝怎么烧 怎么做鱼香肉丝呢】
文章插图
1、猪瘦肉、冬笋、黑木耳、胡萝卜丝、葱、蒜、姜、自制剁椒、肉汤（或水）、盐、糖、醋、生抽、淀粉各适量 。
2、做法：将泡发的黑木耳切丝，玉兰片切丝，猪瘦肉切丝，葱姜蒜切末；用少许盐、料酒和淀粉将肉丝稍腌，并将淀粉、盐、白糖、醋、生抽、肉汤（或水）兑成调味汁；热锅下冷油，油温热后，下肉丝迅速划炒散开；炒至肉色变白后用铲子将肉丝拨在锅边，底油加自制剁椒、蒜末、姜末炒香，将肉丝翻炒均匀；加入事先焯水后的胡萝卜丝煸炒一分钟左右；然后下入玉兰丝和黑木耳丝大火煸炒片刻，倒入芡汁，待汤汁粘稠时加葱花翻炒均匀即可 。
推荐阅读
- 盆栽叶子发黄怎么办
- 铁皮石斛怎么养殖方法和注意事项
- 红烧排骨怎么烧好吃 如何做红烧排骨
- 苹果怎么恢复聊天记录
- 盆栽白兰花怎么过冬
- 独出心裁的独什么意思 怎么理解独出心裁的独的意思
- 龙血树冻伤了怎么修剪
- 手机excel怎么加公式
- 永劫无间怎么给好友送礼物 永劫怎么问候好友
- 无土水莲花怎么养