家常小炒木须肉的家常做法 如何做小炒木须肉
文章插图
1、用量：瘦猪肉150g、鸡蛋2个、黄瓜1根、黑木耳4朵、干黄花菜10g、葱花5g、姜丝5g、酱油15ml、料酒5ml、香油5ml 。
2、黑木耳和黄花菜用冷水浸泡1个小时至充分发涨，木耳用手撕成小朵，黄瓜切成菱形片，葱切长段，姜切丝 。
3、将瘦猪肉切成薄片，用少许酱油、淀粉腌5分钟，鸡蛋磕入碗中打散成蛋液备用 。
4、大火烧热炒锅，放油，下鸡蛋液炒散后盛入盘中 。
【家常小炒木须肉的家常做法 如何做小炒木须肉】5、炒锅再倒入油烧热，下葱段和姜丝爆香，倒入肉片煸炒变色后调入料酒、酱油，放入木耳、黄花菜和少许水翻炒1分钟，最后放入黄瓜和鸡蛋翻炒均匀，最后淋入香油即可 。
推荐阅读
- 茄子夹肉末的家常做法 如何做茄子夹肉末
- 脆皮酸汤猪脚的家常做法 脆皮酸汤猪脚的家常做法介绍
- 麻辣鱼头泡饼的家常做法 如何做麻辣鱼头泡饼
- 糯米凉糕的家常做法 糯米凉糕怎么做
- 酸辣藕片的家常做法 酸辣藕片怎么做
- 自制糯米蛋的家常做法 自制糯米蛋做法
- 水豆豉的家常做法 水豆豉怎么做
- 香煎牛肉饼的家常做法 香煎牛肉饼家常的做法
- 香酥土豆饼的家常做法 怎么做土豆饼好吃
- 小炒秋葵的家常做法 小炒秋葵的做法窍门