【速冻包子要放冰箱吗 热包子放冰箱速冻能保鲜吗】
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1、热包子放冰箱速冻不能保鲜；
2、热的东西是不可以直接放入冰箱冷冻的 。因为热的东西带有一定的温度，立马放入冰箱冷冻的话，其会导致冰箱周围的气温升高，从而就增加冰箱的大功率运作 。
3、其次就是直接放入冰箱冷冻的话，在此过程中会产生水汽，水汽凝固在冷板上容易结冰，并且食品在突然冷缩时还会吸入冰箱中的异味，从而影响食物味道 。
4、对于食物来说，热的食物立马放入冷冻，其可以让热的东西表面温度下降，但是里面的温度变化不会那么快，就更加容易滋生有害细菌等，从而更加容易变质 。
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