油醋汁的家常做法 油醋汁怎么做
文章插图
1、准备好的香油，蒜瓣，芝麻，香菜 。
2、准备好的蚝油，老抽，鸡粉，香辣三鲜油，老陈醋，盐 。
3、把蒜瓣捣烂成泥，蒜泥放入碗里，放入鸡粉，盐，白芝麻，香菜，放入一勺老抽，两勺老陈醋，半勺芝麻油，然后舀上锅里的热汤，或者鸡汤最好 。也可以不放汤，再放两勺醋，一勺老抽，半勺香油，蘸料油醋汁就完成了 。
4、舀上两勺热汤放入碗里，放点虾皮，这个不辣的油醋汁就完成了 。这个汁可以放入面条，饺子，馄饨做汤用的 。这是不辣的，下面再做一个辣油醋汁；
【油醋汁的家常做法 油醋汁怎么做】5、准备一个小碗，放入盐，一小勺鸡粉，老抽两勺，老陈醋三勺，辣椒油两勺，搅拌均匀就完成了 。不够可以多加料多放 。这个也可以兑汤，做汤料 。
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