汉虾的做法
汉虾的做法步骤:
1、原料:汉虾25克、水豆腐250克、葱白3克、姜丝3克、柠檬丝2克、味椒盐适量、熟油10克、肉汤500克;
2、汉虾放入加葱、姜丝的开水锅泡锅 , 立即捞出 , 放入肉汤锅煨约20分钟取出;
3、水豆腐焯水后 , 捞出入煲 , 煲里放入葱白3克、姜丝3克、柠檬丝2克、味椒盐适量、熟油10克 , 小火煮15分钟;
【汉虾的做法】4、煲放在煲仔炉上 , 再次放入汉虾 , 用中火炖20分钟即可 。
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