包粽子糯米要泡吗 包粽子糯米要不要泡
文章插图
1、包粽子之前糯米是需要浸泡的，按照专业人士说法，糯米泡得时间长，包出来更加软黏好吃，但是，端午节前后正好天气比较炎热，泡太长时间并不好，泡够5小时完全可以，浸泡时间太短，糯米吸水不充分会导致粽子漏米还夹生，还有一点就是泡糯米的水量一定要充足，不要有糯米露在水外面，这样接触到空气就会导致部分粉化不完整 。
2、粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品，是中国汉族传统节庆食物之一 。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦甚远 。
3、粽子，主要材料是糯米、馅料，用箬叶（或柊叶、簕古子叶等）包裹而成，形状多样，主要有尖角状、四角状等 。
【包粽子糯米要泡吗 包粽子糯米要不要泡】4、粽子由来久远，最初是用来祭祀祖先神灵的贡品 。南北叫法不同，北方产黍，用黍米做粽，角状，古时候在北方称“角黍” 。由于各地饮食习惯的不同，粽子形成了南北风味；从口味上分，粽子有咸粽和甜粽两大类 。
推荐阅读
- 粽子的来历 有什么来历
- 发行基金出入库业务包括什么内容 什么是出入库
- 关于黑檀木手串包浆的问题
- 太平洋被几个大洲包围
- 面包店招聘怎么面试 怎么面试面包店招聘
- 家文化主要包括哪几种文化
- 白色的包包脏了用什么可以擦干净
- 仙影游戏礼包 仙影手游怎么发红包
- 家庭战备物资储备包括什么
- 叉烧包有营养吗