【怎么煮糖心蛋 怎么煮溏心荷包蛋】
文章插图
1、冰箱里取出的鸡蛋放在室温下静置一会，不让它这么冰 。溏心蛋由于蛋黄要生吃，所以一定要选可以生吃的鸡蛋 。不然容易拉肚子 。
2、锅中放水煮开后，再放入鸡蛋 。一定要煮开后放鸡蛋 。然后手机开秒表煮蛋 。煮6分钟，7分钟，8分钟，10分钟不同成果，根据个人喜好掐表就行 。煮好后立刻过冷水冷却，蛋壳更容易剥 。
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