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1、避光通风处晾一段时间:刚买到的干燕窝有较重的腥味 ， 是因为燕窝中含水量较高 ， 可以将燕窝存放一段时间（选择阴凉通风的地方 ， 避免阳光照射） ， 让其自然风干放入冰箱保存 ， 随着时间的推移 ， 燕窝的味道会慢慢变淡 。
2、清水冲洗:把刚发好的燕窝用清水冲洗3-4遍 。
3、注入纯净水泡发:把纯净水注入盛燕窝的容器中 ， 待燕窝发大至原来7、8倍 ， 燕盏通透即可 。
【燕窝泡发有腥味怎么办 燕窝泡发后气味】4、加入喜欢食材进行掩盖:燕窝炖煮好仍然存有这股蛋清味道的 ， 属于正常现象的 ， 不喜欢这种味道可以在炖好的燕窝中根据自己的喜好 ， 加入蜂蜜、椰汁、牛奶、木瓜等甜口食材进行掩盖调味 。
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