大麦含糖份吗
【大麦含糖份吗】
大麦含有极少的糖份 ， 大麦别名牟麦、饭麦、赤膊麦 ， 与小麦的营养成分近似 ， 但纤维素含量略高 ， 属于一年生禾本、秆粗壮 ， 光滑无毛 ， 直立 ， 叶鞘松弛抱茎 ， 多无毛或基部具柔毛 ， 两侧有两披针形叶耳 ， 叶舌膜质 ， 具坚果香味 ， 碳水化合物含量较高 ， 蛋白质、钙、磷含量中等 ， 含少量B族维生素 ， 因为大麦含谷蛋白量少 ， 所以不能做多孔面包 ， 可做不发酵食物 ， 在北非及亚洲部分地区尤喜用大麦粉做麦片粥 。
大麦是也是我国主要种植物之一 ， 珍珠麦是经研磨除去外壳和麸皮层的大麦粒 ， 加入汤内煮食 ， 见于世界各地 ， 大麦麦秆柔软 ， 多用作牲畜铺草 ， 也大量用作粗饲料 ， 中国的大麦现多产于淮河流域及其以北地区 。
推荐阅读
- 大麦和燕麦在营养上差别大吗
- 大麦盒子和路由器一样吗
- 大麦盒怎么连接电视
- 大麦盒子激活码是什么
- 大麦盒子内存不足怎么办
- 京享值20000什么级别
- 大麦盒子接上电源指示灯不亮
- 大麦盒子能用什么手柄
- ppap包含了哪些文件
- 大麦盒子怎么连接wifi