炒芝麻怎么保存得久
芝麻是属于油料作物的种子 ， 含油量较高 ， 油有一个易被光和空气氧化的特性 ， 所以炒熟的芝麻要进行密封 ， 避光保存 ， 可装入矿泉水瓶子盖紧 ， 放入通风干燥的地方 ， 即可保存12个月左右 。
【炒芝麻怎么保存得久】芝麻又名脂麻、胡麻 ， 是胡麻的籽种 ， 一年生直立草本植物 ， 高60-150厘米 。它遍布世界上的热带地区以及部分温带地区 。芝麻是中国主要油料作物之一 ， 具有较高的应用价值 。它的种子含油量高达55% 。中国自古就有许多用芝麻和芝麻油制作的各色食品和美味佳肴 ， 一直着称于世 。芝麻 ， 被称为八谷之冠 。芝麻是一种油料作物 ， 榨取的油称为麻油、胡麻油、香油 ， 特点是气味醇香 ， 生用热用皆可 。
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