炒麻辣海带丝怎么做
用料:海带三片、油一勺、盐一撮、辣椒粉一勺、蒜、姜一个 。
1、新鲜海带放入盆里 , 用清水洗干净 。
2、将清洗好的海带切成均匀的丝 。
3、放入清水里反复搓揉 , 尽可能将咸味去除 , 直到咸味变淡 , 捞出沥干水 。
4、姜蒜切丁备用 。
5、放入油锅煸炒出香味 。
6、撒入辣椒粉 , 翻炒均匀后开小火 , 将辣椒油炒香 。
7、将海带丝倒进去 , 转大火 。
8、快速翻炒 , 让海带丝均匀地粘上佐料 。
【炒麻辣海带丝怎么做】9、撒上葱花即可出锅 。
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