河虾炒洋葱怎么做好吃
【河虾炒洋葱怎么做好吃】河虾500g、酱油1勺、蚝油1/2勺、洋葱1个、葱姜蒜辣椒各10g 。
河虾洗净去虾头 , 左手虾身 , 右手虾头 , 右手向下用力 , 虾头与虾身呈90度 , 可一起拉出虾线 , 这样处理最干净 。
一勺酱油、半勺蚝油、盐半勺搅拌均匀 , 腌制五分钟 。
洋葱切成丁 , 热锅放油 , 花椒葱姜蒜辣椒 , 按序下锅 , 煸炒 。
放入洋葱 , 煸炒一分钟左右 , 下河虾 , 翻炒至河虾金黄 , 不用再放其他辅料 , 腌制虾里已经足够 , 翻炒三到五分钟左右 , 放少许盐出锅 。
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