【怎么炒小螃蟹 如何炒小螃蟹】
文章插图
1、材料:小螃蟹、生姜、蒜头、蚝油、水淀粉、酱油、盐、料酒、生抽 。
2、小螃蟹对切,加了料酒、水淀粉少许搅拌切好晾一边 。
3、下油爆香,加盐、蚝油、料酒、生抽,加点水烧一会,出锅前再加点水淀粉(生粉加水)倒入,出锅 。
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