文章插图
1、用料：
干黄花菜1把、五花肉200g、冰糖适量、生抽1勺、老抽2勺、料酒2勺、花生油20g、姜片3片 。
【黄花菜怎么炒 黄花菜炒五花肉的烹饪技巧】2、做法：
（1）干黄花菜 。
（2）五花肉 。
（3）将干黄花菜清新干净，用冷水浸泡十分钟 。
（4）五花肉洗干净切块 。
（5）起油锅放入姜片煸香再放入五花肉 。
（6）中小火煸炒至五花肉变色 。
（7）用锅铲将五花肉拨到锅边倒入冰糖小火炒至融化再将五花肉炒匀至上色 。
（8）烹入两勺老抽 。
（9）烹入一勺生抽 。
（10）烹入两勺料酒 。
（11）翻炒均匀 。
（12）放入浸泡后沥干水分的黄花菜 。
（13）翻炒片刻加入一碗热水大火烧开转中火煮十分钟即可 。
（14）加入适量的蔬之鲜提鲜 。
（15）装盘撒上葱花 。
推荐阅读
- 黄瓜片怎么做好吃 如何做鸡蛋炒黄瓜片
- 黄精的储存方法 怎样储存黄精
- 炒脆黄瓜是怎么做的
- 炒生菜怎么炒法
- 地黄瓜炒肉片怎么炒好吃
- 冻了黄瓜怎么炒好吃
- qq飞车端游黄金神兽怎么得 qq飞车什么能开出黄金神兽
- 鸡蛋黄瓜怎么炒好吃 鸡蛋黄瓜如何炒好吃
- 炒瓜条怎么切
- 炒黄豆面怎么能没有豆腥味