八宝饭用油怎么炒
糯米、红豆、香菇浸泡3小时以上 , 花生浸泡10分钟 。
白果去壳 , 香菇、白果、笋在水锅中煮5分钟捞出 。
酱肉、香肠切丁 , 香菇、笋切丁 。
糯米、红豆、花生放入盆中 , 蒸20分钟 。
酱肉、香肠放入锅中 , 小火炒至出油变色 。
放入香菇丁、笋丁、白果翻炒均匀 , 加入鲜酱油、白糖调味 。
加入熟红豆花生糯米饭 , 翻炒均匀 。
【八宝饭用油怎么炒】饭碗里刷油 , 装入八宝糯米饭 , 压实 。放入蒸锅中继续蒸20分钟 , 蒸好的咸八宝饭 , 倒扣盘中即可 。
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