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【蒜黄怎么炒 炒蒜黄方法】1、【主要食材】：蒜黄，鸡蛋，盐，葱，姜，白糖 。
2、首先将蒜黄切一下，将蒜黄切成段，再切点葱姜 。
3、碗中打入五个鸡蛋，少放点盐，加入一点清水，将鸡蛋打散备用 。
4、热锅凉油，油烧热放鸡蛋液，将鸡蛋炒熟炒散盛出来备用 。
5、锅里面再倒入油，油热放葱姜，炒香之后放入蒜黄，将蒜黄炒软炒至断生 。
6、关火调味，放入盐，白糖提鲜，然后倒入鸡蛋，给它翻炒均匀入味，即可出锅 。
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