虾炒白菜怎么做好吃 虾炒白菜的烹饪方法
文章插图
1、主料：大虾200克 ， 白菜头200克 ， 香菜段 。辅料：盐 ， 味精 ， 糖 ， 料酒 ， 花生油 ， 香油 ， 葱姜 。
2、虾剔除虾线、沙袋 ， 切成两段 ， 白菜头切不规则块状 。
3、葱姜爆锅 ， 加入虾段 ， 慢火煸炒 ， 拍出虾脑 。
【虾炒白菜怎么做好吃 虾炒白菜的烹饪方法】4、加入白菜头慢火炒熟 ， 调味 ， 放入香菜段 ， 炒匀装盘即可 。
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