金针菇肥牛怎么做好吃 金针菇肥牛做法介绍
文章插图
1、材料：肥牛片250克、金针菇300克、豆瓣酱1匙、葱花适量、蒜蓉适量、盐少许 。
2、金针菇剪去根部洗净备用;
3、锅中放油 ， 烧至六成热时依次放入蒜蓉和豆瓣酱 ， 炒30秒左右;
4、豆瓣酱炒香后放入600cc清水;
5、大火烧开后放入金针菇;
【金针菇肥牛怎么做好吃 金针菇肥牛做法介绍】6、煮开后加入肥牛片 ， 用筷子快速翻动 ， 让肥牛在汤中散开 ， 当肥牛片变色后关火 ， 盛出 ， 散上葱花即可 。
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