【紫橄榄菜的营养价值】橄榄菜是广东潮汕人民比较喜欢吃的以中国蔬菜 ， 它一般是罐装的 ， 比较适合我们用来搭配早餐吃的白粥 。紫橄榄菜的营养价值是比较高的 ， 它含有很多的维生素和身体发育所需的矿物质 ， 特别是钙元素和碘元素 ， 这两种元素对于我们的身体预防一些常见的疾病是很有疗效的 ， 适当的吃一些紫橄榄菜是很好的 。
对于这种潮汕人民比较喜欢吃的食物 ， 我们要对于它的营养价值有很好的了解 ， 才能够让我们在生活中更好的去利用它的营养价值 ， 现在就让那个大家自己来看一下这篇文章的介绍吧 。
橄榄菜是潮汕地区所特有的风味小菜 ， 取橄榄甘醇之味 ， 芥菜丰腴之叶煎制而成 。富含橄榄油珍贵营养成份和多种维生素及人体必需的钙、碘 ， 还含有铁、锌、镁等多种微量元素 。
营养学家认为 ， 橄榄既是蔬菜也是水果 ， 营养价值很高 。橄榄含有67%的水分、23%的油脂、5%的蛋白质和1%的钙、铁、磷等矿物质 ， 同时还含有维生素A、维生素D、维生素K和维生素E等多种维生素 。榄榄油中所含的维生素E是血管保护剂 ， 可降低胆固醇和甘油三酯 。
橄榄油还可作为镇静剂以及治疗便秘、黄疸和胆结石的良药 。橄榄油还有降血压的作用 ， 并可用于治疗风湿症、神经炎、消除面部皱纹、护肤、护发和防治手足皲裂等 。橄榄油还可治疗肝脏疾病 ， 因为它有抗病毒的作用 ， 故可提高肝脏排毒的功能 。食用橄榄油还可强身健体、促进血液循环 ， 使人精力充沛 。
营养专家们把橄榄油作为青年人的强壮剂和老年人的滋补剂 。皮肤专家建议夏季人们在身上涂抹橄榄油以保护皮肤、防止高湿和紫外线对皮肤的伤害 ， 因此它还是防患皮肤癌的保护剂 。现在 ， 有些化妆品厂开始在其产品中使用橄榄油 ， 因为橄榄油含有许多对皮肤有益的成分 ， 而没有任何副作用 。
现在大家应该对文章介绍的紫橄榄菜的营养价值有很大认识了吧 ， 这对于你们在生活中食用紫橄榄菜是很有用的 。我们希望大家可以在生活中多去了解一些关于紫橄榄菜的相关资料 ， 随便学习一些它的制作方法 ， 对于我们在生活中食用营养价值比较高的食物是有帮助的 。
推荐阅读
- 芹菜饺子馅怎么做好吃 芹菜饺子馅的做法
- 青菜的种植方法 青菜怎么种植
- 莼菜汤怎么做好吃 莼菜汤如何做好吃
- 白菜豆腐饺子馅怎么做好吃 白菜豆腐饺子馅的做法
- 韭菜猪肉饺子馅怎么做好吃 韭菜猪肉饺子馅的做法
- 凯撒萨拉的由来
- 白肉酸菜怎么做好吃 怎么做白肉酸菜好吃
- 生的紫薯怎么保存不容易坏 怎么保存生的紫薯不容易坏
- 青菜馅饺子怎么做好吃 青菜馅饺子的做法
- 一月份当季蔬菜有哪些