猪肉排骨怎么做好吃 糖醋排骨的烹饪技巧
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1、用料：
排骨500g、生姜3-5小块、大蒜2-3瓣、料酒2勺、酱油1/2勺、盐少许、白糖2勺、葱花1根、白醋1勺、黑醋1勺 。
2、做法：
（1）排骨洗净切好 。
（2）白糖，白醋，黑醋，酱油，料酒放入一起 。
【猪肉排骨怎么做好吃 糖醋排骨的烹饪技巧】（3）大蒜生姜备好 。
（4）排骨，生姜大蒜入锅 。加入纯水没过排骨，大火煮开 。
（5）加入调好的配料（糖，醋，酱油，料酒等）中火继续煮 。
（6）大概20-30分钟左右水干，大火收汁 。
（7）放入小葱 。这个是给娃娃做的，她在咳嗽，不敢放油 。
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