宿迁的特产有什么 宿迁的特产资料
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1、车轮饼 。车轮饼是江苏宿迁地区的汉族传统名点之一 ， 主要原料为面粉、白糖、青红丝、生猪板油、冰糖等 。盛产于宿迁市洋河镇（原桃源县）、宿城区埠子镇等乡镇 。车轮饼为油炸 ， 需热食 ， 色泽金黄 ， 口感细腻 。
2、五香大头菜 。起源于明朝初期 ， 又叫正德香菜或乾隆香菜 。其色泽鲜黄、香味纯正、口嚼无渣、脆嫩爽口、辛辣味浓 ， 有助增进食欲 。
【宿迁的特产有什么 宿迁的特产资料】3、宿晓红葡萄 。俗名小黑葡萄 。为中国古老优良酿造葡萄品种 。小黑葡萄的栽培 ， 最早见于1901年的《宿迁县志》上 ， 当时洋北半壁店（今船行）一带多处连片棚架栽培 。
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