文章插图
1、发制燕窝时，水温与发制时间，视季节和燕窝的老嫩度适当调节，应经常检查，加以调节，以防发不透留有硬芯，或发过而导致溶烂 。发好的燕窝泡发在凉水中待用，但不宜久存，须尽快使用 。涨发燕窝的水与工具要清洁，不可沾有油污，否则影响发制质量 。
【燕窝如何泡发最快 燕窝如何泡发】2、先将燕窝放入50℃水中浸泡，至水凉后，换入70℃水中浸泡，至膨发后取出，保护好不要弄碎，换水漂洗两次，放入80℃水中烫一下，洗净装碗，小火蒸至松散软糯即可 。
推荐阅读
- 燕窝炖梨的做法与吃法 燕窝炖梨的做法
- 怎样分离蛋黄和蛋清 如何分离蛋黄和蛋清
- 增加财运运气，如何增加运气财气
- 怎样煮燕窝 燕窝的做法大全
- 攻城掠地副将有经验吗 攻城掠地如何招第二个副将
- 孕妇燕窝做法 孕妇燕窝做法视频教程
- 冰糖红枣燕窝的做法 冰糖红枣燕窝的做法步骤
- 怎么做小盒子 如何做小盒子
- 燕窝炖木瓜牛奶的做法，木瓜炖牛奶燕窝的做法窍门
- 桃胶燕窝牛奶的做法 桃胶燕窝牛奶的做法步骤