文章插图
1、材料:圆葱1个,鸡蛋3个,胡萝卜30克,大豆油50克,精盐3克,五香粉2克,味精少许,葱花少许 。
【圆葱好吃的做法 圆葱怎么做好吃又简单】2、将圆葱去皮,清洗干净,切成小片,装入盘中待用 。将胡萝卜清洗干净切成小片,葱切成葱花装入盘中待用,将鸡蛋磕入碗中待用 。
3、热锅放油烧热,将打撒的鸡蛋液倒入锅中,将鸡蛋炒熟,铲出,装入碗中待用 。
4、热锅留底油爆香葱花,放入胡萝卜片翻炒均匀,倒入圆葱片 。
5、将圆葱片,胡萝卜片翻炒均匀,加入精盐,五香粉,少许味精翻炒均匀,倒入炒好的鸡蛋 。
6、将鸡蛋,圆葱片,胡萝卜片翻炒均匀,炒熟,出锅,装入盘中即可 。
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