【芦鲈鱼怎么做好吃又简单，鲈鱼怎么蒸好吃】
文章插图
1、材料：鲈鱼1条、盐适量、糖适量、葱姜蒜适量、酱油适量、油膏适量、料酒适量 。
2、鲈鱼洗净后划花刀，沥干水份，葱姜蒜辣椒切片备用 。油烧至六成热时，放入鲈鱼，煎至微黄盛出备用 。
3、锅中倒入生姜葱蒜辣椒翻炒 。放入鲈鱼、料酒、酱油、油膏、盐、糖、清水大火煮沸，转小火20分钟后大火收汁，出锅装盘，撒入青红辣椒丝即可 。
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