【鱼汤怎么做最好吃 家常鱼汤怎么做好吃又简单】
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1、材料：土豆600克 ， 鱿鱼(或鲈鱼 ， 鳕鱼)250克 ， 胡萝卜1根 ， 洋葱1个 ， 高汤适量调味料辣椒粉、盐各适量 。
2、土豆、洋葱洗净后去皮 ， 切小块备用；胡萝卜洗净切丝 ， 在沸盐水中氽一下捞出 ， 鱼洗净 ， 用油略煎 。
3、锅内放入高汤 ， 加入土豆、胡萝卜、洋葱、鱼 ， 用大火烧开后转小火烧入味 。
4、起锅前撒辣椒粉和盐调味即可 。
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