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1、大骨头一般炖煮40-90分钟左右 。炖大骨头的时间与所用的容器以及数量都有着密切的关系，若是使用高压锅密封性完好的器皿进行炖制，一般在40分钟左右差不多是能炖熟的 。
【大骨头大约煮多久能熟 大骨头什么时候能熟】2、炖煮时间长，肉质太烂，吃起来没有口感 。喝棒子骨汤，那所需要的时间就会长些，大概一个小时到两个小时，把骨髓里的汁都煮出来，汤的味道就会非常鲜美 。
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