怪味花生的家常做法 怪味花生怎么做
【怪味花生的家常做法 怪味花生怎么做】
文章插图
1、食材：花生米500g、糖200g、玉米淀粉2g、水小半碗、盐一小勺、花椒粉一勺、辣椒粉一勺、熟芝麻随意 。
2、花生放烤箱150度热风烤8-15分钟，烤熟不糊即可，去不去皮根据自己喜好，也可以锅里小火炒熟，不建议油炸，油太多 。
3、把糖、水、盐和玉米淀粉放在锅里煮 。
4、水分还比较多的状态，泡泡比较小，甜品泡破裂得比较快 。
5、水在蒸发，气泡更大 。
6、当糖水比较浓，气泡慢慢破裂时，糖水有点像细丝一样滴落，变成小火 。
7、转小火，倒入花椒粉,辣椒粉,熟芝麻搅匀（注意不要熬糊） 。
8、把成熟的花生倒进去，很快把它们拌好 。用糖浆把花生包起来 。把火关了，直到糖浆变硬并且不含沙子 。过度混合会使包装上的结冰脱落 。
9、此刻还是软的，待自然冷却就香脆可口了，可放密封罐保存一个月，但最佳尝味期还是一周内 。
推荐阅读
- 妈妈过生送什么花合适 送什么花给妈妈过生日好
- 夏黑葡萄花芽形成温度 花芽形成温度为10度左右
- 什么花的花语是爱而不得 花语是爱而不得的花是哪些
- 风铃花什么时候播种最好 风铃花种子什么时候播种最好
- 废啤酒浇花的正确方法 啤酒浇花的正确方法
- 什么花的花语是热烈而灿烂 花语是热烈而灿烂的花
- 青山盆适合种什么花 青山盆中哪些花
- 冬至说说 冬至说说有哪些
- 扶桑花代表什么意思 扶桑花代表啥意思
- 花生拌牛肉的家常做法 花生拌牛肉的制作方法