松鼠鱼和糖醋鱼有什么不同
松鼠鱼和糖醋鱼不同如下：
1、松鼠鱼属于鲁菜 ， 是江苏省汉族传统名菜之一 ， 烹饪难度属于中级；糖醋鱼是一道营养美味的中式家常菜 ， 主要采用鱼、番茄酱、大葱等原材料经煎炸而成 。
【松鼠鱼和糖醋鱼有什么不同】2、松鼠鱼是先加面炸脆 ， 后用番茄酱烧成；糖醋鱼可以不加面炸 ， 直接使用糖醋料烧成 。
3、松鼠鱼松鼠鱼口感酥嫩 ， 甜酸 ， 鲜香 ， 性味甘平；糖醋鱼成品味道酸甜、外焦里嫩、肉质鲜美 ， 无腥味 ， 制作方法比较简单 。
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