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1、苕皮的读音是：shao pí 。也有方言读sháo pí 。
2、苕皮，采用优质红薯淀粉为原料，通过先进工艺精制而成 。采用真空包装 。比传统红薯粉条更卫生更健康 。食用更方便 。口感筋道 。是火锅中餐以及居家餐桌的菜品 。
【苕皮怎么读 苕皮如何读】3、食用方法：将包装袋撕开，把苕皮每片分开装盘，待火锅汤料煮沸后放入 。1—2分钟即可食用 。
4、特点：富含碳水化合物、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质 。采用优质的红薯、马铃薯淀粉，及国内先进的生产设备，产品加工过程中，原料实行真空技术 。是各类汤锅、火锅的上等菜品；中餐用于配炒回锅肉、水煮肉，也可单独制作凉菜，风味独特 。
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