桑椹子是我们生活中经常能吃到的一种果实 ， 它有着比较丰富的营养价值 ， 经常食用对我们的身体有很多的好处 ， 通常我们吃桑椹子都是直接食用的 ， 它能有效的帮助我们进行补气养血 ， 而且其实桑椹子泡酒也对我们身体有很多的好处 ， 下面我们一起了解下桑椹子泡酒有哪些好处 。
【桑椹子泡酒有哪些好处】桑椹子泡酒的做法
1.桑葚挑去烂的 ， 发霉的 ， 剩下的放在一边备用 ， 我没有清洗 ， 如果你觉得心里不舒服 ， 可以用酒洗一洗 ， 但一定记得动作要轻柔 ， 桑葚很容易破
2.冰糖适量 ， 我用的是老冰糖还需要拍的碎一些 ， 容易化 ， 如果你用的很整齐的冰糖 ， 不需要拍
3.需要准备一瓶白酒 ， 度数在50度左右 ， 不建议用黄酒或米酒 ， 高度酒易保存
4.还需要一个干净的无水无油的可密封的玻璃瓶
5.一层桑葚 ， 一层冰糖 ， 不要全放满
6.然后倒入白酒 ， 没过食材
7.在阴凉处密封保存 ， 一周后即可饮品 ， 你也可以继续保存到秋冬季节 ， 更适宜
桑椹子泡酒有哪些好处
1.健脾胃助消化
桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质 ， 能促进脂肪、蛋白质及淀粉的消化 ， 故有健脾胃、助消化之功效 ， 可用于治疗因消化不良而导致的腹泻 。
2.乌发美容
桑葚中除含有大量人体所需要营养物质外 ， 还含有乌发素 ， 能使头发变得黑而亮泽 ， 故可用来美容 。
3.预防血管硬化
桑葚中含有鞣酸、苹果酸、维生素C和脂肪酸等 。其中所含的脂肪酸主要为亚油酸、油酸、软脂酸、硬脂酸、亚麻酸等 。此外 ， 桑葚中含有丰富的白黎芦醇 。白黎芦醇是一种有效的抗氧化剂 ， 能抑制低密度脂蛋白的脂质过氧化反应 ， 防止低密度脂蛋白氧化产生的细胞毒素 ， 从而保护细胞的脂质过氧化 。白黎芦醇还能降低血小板聚集 ， 从而预防动脉硬化 。
4.防癌抗癌
桑葚中含有大量芦丁 ， 芦丁可阻止结肠癌的形成 ， 可凉血止血、清肝泻火 ， 具抗炎、抗病毒作用 。故常吃桑葚还有助于防治脑出血、高血压、视网膜出血、慢性支气管炎等 。
5.明目
常食桑椹可以明目 ， 缓解眼睛疲劳干涩的症状 。
6.抗衰老
桑葚是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药
通过对桑椹子泡酒有哪些好处的了解 ， 我们知道生活中很多食物经常食用对我们的身体有很多的好处 ， 平时身体比较虚弱或者是有胃部疾病的朋友可以使用桑椹子泡酒来对身体进行调节 ， 但是它不能够代替药物对身体进行治疗 。
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