文章插图
1、材料：西兰花，胡萝卜 。
2、西兰花把根稍微切掉点，然后用手掰成小朵就行了，然后洗一下 。胡萝卜洗一下，可以去皮也可以不去，切片；
3、锅中烧水，水开加点盐，倒入西兰花过一下水，1分钟就可以了，时间不要太长 。水再次开的时候倒入胡萝卜，过水一分钟捞起；
【素炒西兰花怎么做好吃又简单 素炒西兰花做法怎么做好吃窍门】4、锅中底油，油热倒入西兰花和胡萝卜，大火翻炒2分钟，然后加少许盐，鸡精，翻炒就可以起锅了 。
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